コロッラのブログ|コロッラ鍼灸治療室

アロマはり灸サロン コロッラ
2015年10月16日 [スタッフのつぶやき]

豆苗は2度おいしい!

コスパに魅せられ、買ってみた豆苗(とうみょう)!
一袋98円!!

ササッと湯がいて、サラダ風においしく頂きました☆彡

すると袋に、二度おいしい!と書いてあるので
読んでみると、切り落としたエンドウ豆の部分を水に漬けると
もう一度、苗が育つという!!
豆苗1
試しに、やってみました。

10日もしないうちに、スクスクと育ち、、、
お店で会ったときに近い状態に!!
豆苗2

豆苗は、葉酸を始めとするビタミン類やミネラル、食物繊維がとっても
豊富なんだそう!(^^)!


そろそろ、刈り入れの時期かな。
二度目のおいしいをいただきまーす。

http://www.murakamifarm.com/myouken/know/vegetable/
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